Knäckebrot – das klingt nicht gerade sexy? Dann habt ihr noch nicht das richtige probiert! Seitdem wir im Schwedenurlaub mal das gute schwedische Knäckebrot probiert haben, das voller Körner und Saaten steckt, dabei kross und knackig ist, sind wir diesem Knusperbrot verfallen! Hier in Deutschland bekommt man genau […]
brot backen ohne hefe
27 Beiträge
Vorab: Weiter unten findet ihr auch Das Rezept für dieses Brot aus dem Brotbackautomaten und das Rezept für dieses Brot mit Hilfe des Monsieur Cuisine oder Thermomix Scrollt also einfach weiter, falls ihr euer Brot mit dem Thermomix / Monsieur Cuisine oder mit dem Brotbackautomaten backen wollt. Ein Brot ohne […]
Eiweißbrot: Rezepte zum selber backen Eiweißbrot selbst backen – Das ist einfacher, als man denkt. Eiweißbrot kann man nämlich schnell und einfach selber backen. Auf die richtigen Rezepte kommt es an! Einige tolle Rezepte mit Hefeteig oder sogar ganz ohne Hefe haben wir euch bereits hier vorgestellt. Auf dieser […]
Brot backen in der Kastenform – das hat viele Vorteile, geht einfach und gelingt so leicht, dass dieser Trend immer beliebter wird! Haben euch bisher komplizierte Brotrezepte und die Sorge vor Schmutz in der Küche davon abgehalten, Brot selbst zu backen? Oder hattet ihr Sorge, dass euer […]
Es ist Zucchini-Zeit! Und hier sind unsere liebsten Rezepte Zucchini sind ein super beliebtes Gemüse. Und sie sind richtig gesund (Warum? das steht weiter unten auf dieser Seite). Doch vor allem haben sie jetzt gerade Hochsaison. Wer Zucchini im Garten hat, wird gerade wahrscheinlich überschwemmt von dem leckeren Gemüse. […]
Ihr habt uns gefragt: Wie kann man Brot lange frisch halten. Braucht man spezielle Verpackungen? Soll man Brot im Geschirrtuch aufbewahren? Oder besser das Brot im Brotkasten lagern? Welche Alternativen gibt es und welche sind die besten? …wir haben mal recherchiert. Auf dieser Seite findet ihr die […]
Brot backen ist einfacher, als man denkt! Wir haben für euch unsere wichtigsten Tipps & Tricks zusammengestellt, damit es perfekt klappt. Inklusive SOS-Tipps, falls doch mal was schief gegangen ist. Es handelt sich hierbei um einen Anzug aus unserem Bestseller Brot backen im Topf, in dem ihr neben vielen […]
Heute haben wir ein Rezept für ein schnelles und sehr saftiges Eiweißbrot mit Quark für euch, das ihr unbedingt testen solltet! Eiweißbrot selber backen – habt ihr das schon mal probiert? Wenn nicht, wird es höchste Zeit! Denn dieses Eiweißbrot ist super saftig und steckt voller guter Zutaten. Ihr […]
Brotgewürz selber machen statt kaufen Brotbacken ist toll! Aber manchmal wäre etwas Abwechslung super. Besonders, wenn man ein bestimmtes Lieblingsbrot hat, das auch immer zuverlässig funktioniert – aber eben auch immer gleich schmeckt! Das Schöne: Mit Gewürzen und Kräutern könnt ihr euer Lieblingsbrot ganz einfach […]
Brotgewürz selber machen statt kaufen Ihr backt gern Brot – aber etwas Abwechslung wäre toll? Dann könnt ihr euer Lieblingsbrot ganz einfach aufpeppen. Und zwar mit dem passenden Brotgewürz. Einfach den Mix in den Teig geben, und über ein besonderes, feines Aroma freuen. So easy […]