Dinkel ist ein super beliebtes Getreide zum Brotbacken. Und das ist auch gut so! Denn mit Dinkel lässt sich vielfältig und lecker backen. Gebäck mit Dinkel gelingt auch Anfängern gut und das Getreide hat einen angenehmen, mild-nussigen Geschmack. Warum Dinkel auch dem Körper gut tut, dazu haben wir euch weiter […]
Im ersten Teil der „Ernährungs- und Kochtrends 2023“ haben wir euch ja bereits einige Trends des Jahres verraten. Was kommt in diesem Jahr sonst noch auf uns zu? Was bleibt? Hier erfahrt ihr es. Es ist natürlich schwierig, genau zu prognostizieren, welche Ernährungs- und Kochtrends im Jahr 2023 wichtig sein werden. Allerdings haben wir einmal […]
Brotgewürz selber machen statt kaufen Ihr backt gern Brot – aber etwas Abwechslung wäre toll? Dann könnt ihr euer Lieblingsbrot ganz einfach aufpeppen. Und zwar mit dem passenden Brotgewürz. Einfach den Mix in den Teig geben, und über ein besonderes, feines Aroma freuen. So easy geht das! Heute stellen wir […]
Granita? Was ist das denn? Ganz einfach: Das ist eine super leckere Mischung aus Smoothie und Sorbet. Fruchtig, erfrischend, kalorienarm, gesund und eine tolle Süßigkeit, wenn es einfach mal ein Eis sein muss! Und weil es so einfach geht, passt Granita wirklich immer. So einfach geht’s: Beeren Granita Ergibt 2 Portionen Zutaten: […]
Heute haben wir mal wieder was besonders Leckeres aus dem Backofen für euch: Selbst gemachte und lecker gefüllte Pizzabrötchen! 🙂 Pizzabrötchen sind ein echter Klassiker. Sie lassen sich nämlich mit allem möglichen füllen und immer wieder neu aufpeppen. Damit es schnell geht, haben wir fertigen Hefeteig aus dem Kühlregal verwendet. Rezepte für schnellen selbstgemachten […]
American Cheesecake ist einfach göttlich! Cremig, zart, sahnig. Nur leider auch eine echte Kalorienbombe! Oder doch nicht? Wir haben hier ein Rezept für euch, das genauso lecker ist wie das Original. Nur eben mit viiiiel weniger Kalorien. Probiert es doch mal aus! Mehr leckere Kuchen für Figurbewusste findet ihr übrigens z.B. in […]
Draußen ist es ziemlich trist, heute. Da kommt ein schöner farbenfroher Smoothie gerade recht! Immun-Booster Ergibt 2 Portionen Zutaten: 2 Orangen 150 g Sauerkirschen 90 g Heidelbeeren 4 Esslöffel Acerola-Saft ½ Teelöffel Moringa-Pulver 75 ml Wasser Nach Belieben: Eiswürfel, 1 Handvoll frische Beeren und einige Minzblätter zum Dekorieren Zubereitung: 1. Wascht die Kirschen, schält […]
