Glühwein-Likör

Ihr seid noch auf der Suche nach einem einfachen aber raffinierten Last Minute Geschenk?

…dann können wir euch diesen super schnellen, aber leckeren Glühwein-Likör von Herzen empfehlen. Unser Tipp: Er schmeckt warm sehr gut. Aber auch kalt natürlich. Und ist perfekt für kalte Winterabende. Auch lange über Weihnachten hinaus. Die Zutaten sind überschaubar und ihr braucht nur ca. 5 Minuten für die Zubereitung!

Vorab: Das Rezept für diesen selbstgemachten Likör haben wir extra in zwei Varianten für euch hier erstellt:

⭐️ Einmal das Rezept für den herkömmlichen Kochtopf

⭐️ und weiter unten das Rezept für den Kochmixer (z.B. Monsieur Cuisine oder Thermomix)

…so könnt ihr es so kochen, wie es für euch am besten passt. Viel Spaß & Guten Appetit!

Vielseitiger, als man denkt…

Diesen winterlichen, himmlisch würzigen Likör, mit seinem feinen Aroma nach Zimt und anderen Gewürzen, kann man natürlich sehr gut pur trinken. Dazu ist er ja vor allem da. Aber das ist längst nicht alles. Denn es gibt so viele Möglichkeiten, diesen Likör zu genießen:

Er schmeckt auch warm sehr gut – z.B. nach einer schönen Winterwanderung oder als Abschluss eines Essens mit Freunden.
Der Glühwein-Likör passt perfekt als Verfeinerung von alkoholhaltigem Punsch. Dazu könnt ihr ihn einfach in erhitzten Saft eurer Wahl einrühren und erhaltet so einen wunderbar winterlichen Punsch.
Wir haben mit diesem Likör auch schon Torten aromatisiert, z.B. etwas davon in die Creme oder auch in den Teig gegeben. Damit wird jedes Kuchen- und Tortenrezept gleich herrlich winterlich. Übrigens: Wie ihr Winter-Torten perfekt dekorieren könnt, dazu haben wir hier einen Beitrag mit jede Menge Bildern zur Inspiration für euch erstellt.

Blitz-Geschenk für Genießer

Dieses Geschenk für Erwachsene zaubert ihr in Rekordzeit. Denn dieser herrlich winterliche Likör ist in nur wenigen Minuten selbst gemixt und kommt mit wenigen Zutaten aus. Auch absoluten Küchenneulingen gelingt dieser Likör, denn ihr müsst nichtmal den Kochlöffel schwingen, sondern nur einige simple Zutaten zusammen verrühren und schon ist dieser Likör fertig.

Damit ihr euch aussuchen könnt, ob ihr den herkömmlichen Schneebesen im Handbetrieb oder den Kochmixer (z.B. Monsieur Cuisine oder Themomix) nehmt, haben wir hier für euch das Rezept wieder für beide Methoden aufgeschrieben.

Besonders schön finden wir übrigens, dass dieser Likör von Natur aus vegan ist. Da kann wirklich jeder (außer natürlich den Kindern) mittrinken.

Selbstgemachter Likör – ein liebevolles Geschenk aus der Küche

Weil er so schnell und einfach gemixt ist, eignet sich dieser Likör perfekt als Last-Minute-Geschenk.

Schnell gemacht und hübsch verpackt, habt ihr im Handumdrehen ein kleines, nettes Mitbringsel oder Mitgebsel, das der oder die Beschenkte dann später genießen kann. Oder ihr stoßt einfach zusammen an!

Tipp: Druckt auf jeden Fall noch ein hübsches Etikett aus und beschriftet es mit dem Namen des Likörs und einem Hinweis, wie lange er haltbar ist.

Hier auf der Webseite könnt ihr euch Etiketten runterladen, um sie auszudrucken und an eure selbst gemachten Geschenke zu heften. So habt ihr immer in wenigen Minuten ein tolles Geschenk parat, z.B. für eine kurzfristige Einladung, spontanen Besuch oder wenn’s einfach schnell gehen muss.

Wenn ihr auch gern Geschenke selbst zaubert, dann haben wir zwei Bücher für euch, die wir euch gern vorstellen möchten. Zum einen unseren langjährigen Bestseller: Geschenke aus der Küche, der kürzlich ein kleines Make-over erfahren hat. In diesem Buch findet ihr über 100 Ideen für selbstgemachte Geschenke aus der eigenen Küche. Ganz viele davon auch absolut „Last-Minute-tauglich“.

Neu erschienen ist zudem ein Buch für den beliebten Monsieur Cuisine, den Kochmixer vom Discounter: Monsieur zaubert Geschenke aus der Küche, das 125 kreative Rezepte mit dem beliebten „Thermomix-Klon“ mitbringt.

Dementsprechend findet ihr hier auf der Seite natürlich auch das Rezept in beiden Varianten: Einmal für den Monsieur Cuisine (oder jeden anderen Kochmixer) und einmal für die herkömmliche Zubereitung.

Noch mehr Last-Minute-Geschenke

Noch mehr Geschenkideen, viele davon mit Last-Minute-Faktor, findet ihr übrigens in einem anderen Beitrag von uns:

Die 13 besten Geschenkideen aus der Küche

Nun aber zum Rezept des heutigen Tages:

(Herkömmliche Zubereitung)

Zutaten:

500 ml Rotwein (trocken)

150 ml weißer Rum

285 g Zucker

60 ml Lebkuchen-Sirup (alternativ Spekulatius– oder Pumpkin-Spice Sirup) – selbst gemacht oder gekauft

200 ml Orangensaft

1 Zimtstange (oder ein Stück Zimtstange) je Flasche

Zubereitung:

1. Schöne Glasflaschen mit möglichst heißem Wasser ausspülen und abtropfen lassen. Dann eine Zimtstange in jede Flasche geben.

2. Alle Zutaten mischen, bis der Zucker aufgelöst ist. Das geht am besten, in dem man alle Zutaten in ein ausreichend großes, hohes Gefäß gibt und den Zucker mit einem Schneebesen einrührt.

3. Anschließend den Likör in die sterilisierte Flaschen abfüllen. Verschließen.

Gut zu wissen: Dieser Likör hält sich aufgrund des hohen Zuckergehalts im Kühlschrank mehrere Wochen.

Glühwein-Likör

(Zubereitung im Kochmixer, z.B. Monsieur Cuisine oder Thermomix)

Zutaten:

500 ml Rotwein (trocken)

150 ml weißer Rum

285 g Zucker

60 ml Lebkuchen-Sirup (alternativ Spekulatius– oder Pumpkin-Spice Sirup) – selbst gemacht oder gekauft

200 ml Orangensaft

1 Zimtstange (oder ein Stück Zimtstange) je Flasche

Zubereitung:

1. Schöne Glasflaschen mit möglichst heißem Wasser ausspülen und abtropfen lassen. Dann eine Zimtstange in jede Flasche geben.

2. Alle Zutaten in den Mixtopf geben. Mit eingesetztem Messbecher 1 Minuten auf Stufe 3 verrühren.

3. Anschließend den Likör in die sterilisierte Flaschen abfüllen. Verschließen.

Gut zu wissen: Dieser Likör hält sich aufgrund des hohen Zuckergehalts im Kühlschrank mehrere Wochen.

Lebkuchen-, Spekulatius- und Pumkin-Spice-Sirup selbst machen

…wie einfach und schnell ihr den Gewürz-Sirup für dieses Rezept selbst machen könnt, haben wir euch bereits in früheren Beiträgen verraten. Darin geht es darum, wie ihr das jeweilige Gewürz herstellt, und daraus dann mit einfachen Mitteln den Sirup. Den wiederum könnt ihr vielfältig verwenden, um Getränke und Speisen zu aromatisieren. Wem das zu aufwändig ist, der kann den Sirup natürlich auch kaufen. Aber selbst gemacht ist doch immer nochmal ein bisschen besser.

Die 4 besten Gewürzmischungen für den Winter – einfach selber machen

Ihr habt Lust bekommen, weitere winterliche Blitz-Liköre selbst zu mixen?

Dann schaut doch mal hier:

Pumpkin-Spice-Likör – Blitzschneller Genuss

Vanille-Spekulatius-Likör in 5 Minuten

Flüssiges Gold – Bratapfel-Likör

Ihr kocht und backt gern? Dann sind diese Rezepte bestimmt was für euch:

Raffinierte Marmeladen-Ideen – zum Verschenken oder selbst genießen (inkl. Marmelade ohne Zucker)

11 unwiderstehliche Plätzchen- & Pralinenrezepte zu Weihnachten

Die besten Kuchen ohne Weizenmehl

Die 13 besten Geschenkideen aus der Küche

Die besten Kuchen ohne Zucker

Ein Teig – 7 Brote

Brotgewürz selber machen – 4 mal anders

Brotbackmischung selber machen

Mehr Rezepte gesucht? Dann schaut doch mal hier:

Beachtet einige Tipps, damit euer Geschenk aus der Küche gut ankommt:

1. Hübsch verpackt ist halb gewonnen! Gebt euch deshalb nicht nur beim Kochen, Backen und Mixen besonders viel Mühe, sondern auch beim Dekorieren und Verpacken der Geschenke aus der Küche. Am besten, ihr habt immer einen kleinen Vorrat an verschieden großen, schönen Schraubgläsern, Geschenkpapier, Folie und ein paar hübsche Geschenkbänder vorrätig. Dann könnt ihr auch spontanen Geschenkaktionen gelassen entgegen sehen.

2. Verwendet bitte ausschließlich beste Zutaten und achtet bei der Zubereitung auf besondere Hygiene. Nur dann sind Geschenke möglichst lange haltbar und richtig lecker. Das versteht sich eigentlich von selbst, nicht wahr?

3. Nicht alle Beschenkten essen ihr Geschenk sofort auf. Wenn ihr euch nicht sicher sind, ob das Geschenk schnell innerhalb kurzer Zeit vom Beschenkten wird, schenkt am besten etwas, das länger haltbar ist. Beispielsweise etwa eine Backmischung im Glas, eine leckere Konfitüre oder Marmelade, eine selbst gemachte Gewürzmischung, ein feiner Likör (allerdings eher kein Sahnelikör) oder selbst gebackene Plätzchen.

4. Manchmal lohnt es sich, wenn man sowieso gerade in der Küche steht, gleich etwas mehr auf Vorrat herzustellen. Besonders bei sehr lange haltbaren Produkten kann das sinnvoll sein. Wer beim Chutney- oder Marmeladekochen gleich ein paar Gläser mehr kocht oder bei der Herstellung von Gewürzen, Sirup oder Frucht-Likör einige kleine Extra-Portionen vorbereitet und in hübsche Gefäße abfüllt, hat immer ein nettes, ganz persönliches Geschenk zur Hand. Auch wenn sich eine spontane Einladung ankündigt oder kurzfristig Gäste kommen, denen man eine kleine Erinnerung mitgeben möchte, steht man so nie mit leeren Händen da.

5. …Aber auch für alle, die ganz kurzfristig noch Geschenke benötigen, haben wir ausreichend „Last-Minute-Rezepte“ auf unserer Seite zusammengestellt:

Brotgewürz selber machen – 4 mal anders

Die 4 besten Gewürzmischungen für den Winter – einfach selber machen

Brotbackmischung selber machen

u.v.m.

Die Zutaten für viele der hier vorgestellten Rezepte habt ihr wahrscheinlich sogar großteils sowieso zu Hause oder ihr könnt sie in der Regel unkompliziert im Supermarkt um die Ecke besorgen. Die passenden Etiketten findet ihr auf dieser Seite zum Herunterladen. Druckt sie einfach ruck-zuck selber aus. So unkompliziert und schnell kann Schenken sein!

6. Druckt immer ein Etikett aus oder schreibt eine kleine Karte, die ihr an das Geschenk heftet, mit einem Hinweis, was es ist und wie es gelagert werden sollte, sowie ggf. ein Hinweis zur Haltbarkeit. Der Beschenkte kann sich die Informationen vielleicht nicht merken, wenn ihr sie ihm beim Überreichen mündlich mitteilt. Befindet sich aber ein entsprechendes Etikett am Geschenk, kann er alles später nochmal in aller Ruhe nachlesen.

Wir wünschen euch von Herzen viel Spaß beim Mixen, Kochen und Backen und vor allem beim Verschenken! ❤️