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Marmeladenidee zur Winterzeit: Winzer-Weihnacht 2

      Heute haben wir für euch eine leckere Marmelade, die nach Winter und Weihnachten schmeckt. Allerdings ist sie nur für Erwachsene ? Denn neben Wein kommt hier auch eine Portion Rum in den Marmeladentopf. Cheers! Vorab: Das Rezept für diese Marmelade haben wir extra in zwei Varianten für euch hier erstellt: ⭐️ Einmal […]


11 unwiderstehliche Plätzchen- & Pralinenrezepte zu Weihnachten 1

Plätzchen und Pralinen selbst machen ist eine tolle Idee, um Geschenke selbst zu machen und anderen eine Freude zu machen. Gerade jetzt in der Winterzeit macht es außerdem richtig Spaß, in der Küche wunderbare Kreationen zu zaubern. Es ist toll, mit Kids, der Familie oder Freunden zusammen zu backen oder auch einfach ganz allein in […]


Lebkuchengewürz selber machen (inkl. Lebkuchen-Sirup) 2

          Nicht nur für Lebkuchen ein Muss: Lebkuchengewürz Lebkuchen-Gewürz – den Mix aus Zimt, Nelken, Muskat und vielen anderen Aromen kennt jeder! Dabei hat jeder Lebkuchenbäcker seine eigene Gewürzmischung, denn ein Standardrezept gibt es nicht. Wir möchten euch heute unser Lieblingsrezept vorstellen. Es enthält viele verschiedene Gewürze für ein vielschichtiges, mild-würziges […]


Herbstliche Kürbis-Marmelade

      Heute haben wir für euch eine leckere Marmelade, die nach Herbst schmeckt und auch so aussieht – eine leckere Kürbis-Marmelade mit herrlichen Aromen von Zimt, Ingwer und Orange. Vorab: Das Rezept für diese Marmelade haben wir extra in zwei Varianten für euch hier erstellt: ⭐️ Einmal das Rezept für den herkömmlichen Kochtopf […]


Brotgewürz selber machen – das Orientalische 2

          Brotgewürz selber machen statt kaufen Brotbacken ist toll! Aber manchmal wäre etwas Abwechslung super. Besonders, wenn man ein bestimmtes Lieblingsbrot hat, das auch immer zuverlässig funktioniert – aber eben auch immer gleich schmeckt! Das Schöne: Mit Gewürzen und Kräutern könnt ihr euer Lieblingsbrot ganz einfach abwandeln! Einfach den Mix in […]


Spekulatiusgewürz selber machen (inkl. Spekulatius-Gewürz-Sirup) 2

          Nicht nur für Plätzchen: Spekulatiusgewürz Spekulatius-Gewürz – na klar, das ist das, womit man die gleichnamigen Weihnachtskekse würzt! Ein bisschen milder, als Lebkuchengewürz, ein bisschen vielschichtiger als nur Zimt und Nelken, mit ganz zarter Schärfe und toller Süße – so kommt diese Gewürzmischung daher. Und weil Spekulatius-Gewürz so super zu […]


Brotgewürz selber machen – das Mediterrane 1

          Brotgewürz selber machen statt kaufen Ihr backt gern Brot – aber etwas Abwechslung wäre toll? Dann könnt ihr euer Lieblingsbrot ganz einfach aufpeppen. Und zwar mit dem passenden Brotgewürz. Einfach den Mix in den Teig geben, und über ein besonderes, feines Aroma freuen. So easy geht das! Heute stellen wir […]


Brotgewürz selber machen – das Klassische 2

          Brotgewürz selber machen statt kaufen Den Geschmack von frisch gebackenem Bäcker-Brot kennen und mögen die meisten. Aber habt ihr schon mal selbst Brot gebacken und dachtet, da fehlt was? Es schmeckt gar nicht so, wie frisches Brot vom Bäcker! Vielleicht fehlt euch die typische Würze im Brot. Da könnte eine […]


Herbstlicher Nusskuchen – Backmischung zum Verschenken 1

    Selber backen – das hat viele Vorteile, geht einfach und gelingt so leicht, dass dieser Trend immer beliebter wird! Und weil immer mehr Menschen ihre Kuchen, Brot & Co. selber backen, haben wir uns gedacht:     Verschenkt doch mal eine Backmischung!   Egal, ob die beschenkte Person im traditionellen Backofen backt, oder einen […]


Pumpkin Spice – selbstgemacht (inkl. Pumpkin Spice Sirup für eure Getränke) 5

          Vielseitiges Gewürz: Pumpkin Spice Pumpkin Spice wird in Deutschland immer beliebter. Kannte vor ein paar Jahren noch kaum einer diese Gewürzmischung, kommt man seit einige Zeit in der Herbstzeit kaum um diverse Gerichte und vor allem Getränke mit Pumpkin Spice herum. Vor allem Pumkin Spice Latte dürfte vielen inzwischen vielen […]