Selbst gebackenes Brot – das klingt so lecker! Allein beim Gedanken an den Duft von frisch gebackenem Brot bekommen wir Appetit. Aber: Das klingt auch nach ziemlich viel Arbeit und einer schmutzigen Küche. Mehl auf der Arbeitsplatte (und sonst wo…), klebriger Teig an den Händen und die wage Angst, […]
Rezepte
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Im ersten Teil der „Ernährungs- und Kochtrends 2023“ haben wir euch ja bereits einige Trends des Jahres verraten. Was kommt in diesem Jahr sonst noch auf uns zu? Was bleibt? Hier erfahrt ihr es. Es ist natürlich schwierig, genau zu prognostizieren, welche Ernährungs- und Kochtrends im Jahr 2023 wichtig sein […]
Es ist natürlich schwierig, genau zu prognostizieren, welche Ernährungs- und Kochtrends im Jahr 2023 wichtig sein werden. Allerdings haben wir einmal recherchiert und herausgefunden, welche Ernährungstrends aus den letzten Jahren möglicherweise auch weiterhin an Beliebtheit gewinnen werden und welche neuen dazukommen könnten. Neugierig? Hier haben wir eine Übersicht für euch: […]
Okay, zugegeben, es klingt vielleicht komisch, Rote Bete in einen Kuchen zu packen. Aber warum eigentlich nicht? Es gibt ja auch Möhren- und Zucchinikuchen! Und der Geschmack der Roten Bete passt perfekt zum edlen, schokoladigen Aroma dieses Kuchens. Deshalb: Keine Angst, einfach ausprobieren. Außerdem ist die Rote Bete auch noch […]
Nachdem wir euch kürzlich unseren liebsten Birnenkuchen gezeigt haben, ist nun ein leckerer Pflaumenkuchen dran. Denn es ist wieder Back-Zeit! Und leckere, saftige Pflaumen gibt es jetzt im Überfluss direkt vor der Haustür. Das ist günstig und nachhaltig. Grund genug, euch heute ein leckeres Rezept für ein ganzes Blech voller […]
Kocht ihr auch fleißig Marmelade oder macht Obst ein? Wir jedenfalls können nicht widerstehen, jetzt im Sommer frisches Obst direkt vom Bauern zu kaufen oder selbst zu pflücken und es für die kalte Jahreszeit haltbar zu machen. Für alle, die auf diesem Gebiet noch neu sind oder einfach etwas […]
Yummi! Ein erfrischendes, tropisches Sorbet. In nur 3 Minuten selbst gemacht! Ohne Eismaschine, ohne extra Zucker und auch noch vegan! Nachmachen und genießen, Leute! Tropenfrucht-Sorbet Zutaten: 175 ml Apfelsaft 1 großer Apfel, in Würfeln (gut gekühlt) 500 g Tropische Fruchtmischung (TK) Zubereitung: 1. Gebt Saft und den Apfel in den Mixer und mixt, […]
Lust auf ein erfrischendes, ziemlich außergewöhnliches Eis? Dann probiert doch mal dieses Rezept aus. Es stammt aus dem Kochbuch „Die 33 besten Matcha-Tee Rezepte„. Ihr braucht dazu weder eine Eismaschine noch besonders viele Zutaten. Lecker wird es aber trotzdem: Matcha-Eis mit heißen Beeren […]
Lust auf ein erfrischendes Eis? Dann probiert doch mal dieses Rezept aus, inspiriert von einem der Eisrezepte aus dem Buch „Erdbeeren – die besten Rezepte „. Ihr braucht dazu weder eine Eismaschine noch besonders viele Zutaten. Lecker wird es aber trotzdem: Zutaten: 200 ml Joghurt 1 Päckchen Vanillezucker 1 – 2 […]
Das Wochenende steht vor der Tür und es soll wieder schön warm werden! Vielleicht habt ihr Lust auf ein richtig erfrischendes Eis? Gesund sollte es vielleicht sein – dann könnt ihr ohne Reue schlemmen. Klingt das gut? Dann probiert doch mal dieses leckere Rezept aus. Es ist zuckerfrei, vegan und steckt […]