Herbstlicher Nusskuchen – Backmischung zum Verschenken 1

    Selber backen – das hat viele Vorteile, geht einfach und gelingt so leicht, dass dieser Trend immer beliebter wird! Und weil immer mehr Menschen ihre Kuchen, Brot & Co. selber backen, haben wir uns gedacht:     Verschenkt doch mal eine Backmischung!   Egal, ob die beschenkte Person im traditionellen Backofen backt, oder einen […]


Pumpkin Spice – selbstgemacht (inkl. Pumpkin Spice Sirup für eure Getränke) 5

          Vielseitiges Gewürz: Pumpkin Spice Pumpkin Spice wird in Deutschland immer beliebter. Kannte vor ein paar Jahren noch kaum einer diese Gewürzmischung, kommt man seit einige Zeit in der Herbstzeit kaum um diverse Gerichte und vor allem Getränke mit Pumpkin Spice herum. Vor allem Pumkin Spice Latte dürfte vielen inzwischen vielen […]


Joghurt-Kruste 9

Vorab: Weiter unten findet ihr auch Das Rezept für dieses Brot aus dem herkömmlichen Backofen und das Rezept für dieses Brot mit Hilfe des Monsieur Cuisine Scrollt also einfach weiter, falls euch der Brotback-Automat nicht so interessiert   Der Brotbackautomat wird immer beliebter Der Brotbackautomat ist ja aktuell ein sehr gefragtes Küchengerät. Bei euch ist […]


Brotbackmischung selber machen 5

            Brot selber backen – das hat viele Vorteile, geht einfach und gelingt so leicht, dass dieser Trend immer beliebter wird! Und weil immer mehr Menschen ihr Brot selber backen, haben wir uns gedacht:       Verschenkt doch mal eine Brotbackmischung!   Egal, ob die beschenkte Person im traditionellen Backofen […]


Brot mit 3erlei Urgetreide & wenig Hefe und langer Gehzeit (No-Knead-Brot) 3

 Brot im Topf zu backen – das hat viele Vorteile, geht einfach und gelingt so leicht, dass dieser Trend immer beliebter wird!   Deshalb widmen wir uns auf dieser Weite mal wieder dem leckeren Brotgenuss. Aber auch für alle, die einen Brotbackautomaten haben, kommt dieses Brot wie gerufen!  Deshalb findet ihr auf dieser Seite die […]


Kürbis-Brot 2

  Der Brotbackautomat ist ja immer mal wieder ein großes Thema bei uns im Blog! Wir haben mit dem BBA ziemlich viel experimentiert und dabei nicht nur normales Brot gebacken, sondern auch mal ein bisschen außergewöhnliche Varianten. Sie sind raffiniert, einfach mal was anderes, und vor allem schnell gemacht, mit dem Brotbackautomaten!    Doch vorab: Da […]


Apfel-Ananas-Marmelade 1

Eine besondere Marmelade zum Verschenken oder selber Naschen       Wer mag es nicht, ein persönliches Geschenk zu bekommen? Eine kleine Aufmerksamkeit, die von Herzen kommt. Egal ob zum Geburtstag, zu Weihnachten, als Gastgeschenk, einem anderen Anlass, oder einfach nur so – Über eine kleine Aufmerksamkeit freut sich doch jeder, oder? Besonders, wenn es […]


Apple-Curd (…wie Lemon Curd, nur besser)

  Geschenke selbst machen statt kaufen – das ist nicht nur ein Trend, sondern auch eine Herzens-Sache. Dieser Apple-Curd kommt als Geschenk bestimmt gut an. Vor allem jetzt, in der Apfelzeit! Aber auch zum selber-Naschen eignet sich dieser tolle Brotaufstrich. Und er ist auch eine super Zutat, um z.B. Tates zu bestreichen oder Kuchen zu […]


Zucchini-Skyr-Brot – aus dem Topf oder aus dem Brotbackautomaten 2

  Heute haben wir einmal ein etwas anderes Brot für euch: Es ist blutzuckerfreundlich und eignet sich daher für alle, die auf Heißhungerattacken gut verzichten können. Also auf alle, die lange satt sein wollen. Und natürlich ganz besonders für Menschen, die an Diabetes oder Prädiabetes leiden und deshalb ihren Blutzuckerspiegel im Auge behalten. Denn gerade […]


Wassermelonen-Konfitüre

Eine besondere Marmelade zum Verschenken oder selbst genießen   Inspiriert wurde das Rezept von unserem neusten Buch: Monsieur kocht Marmelade (Rezepte für den berühmten Kochmixer vom Discounter und alle anderen Kochmixer) Wir haben in diesem Buch darauf geachtet, dass: …die Rezepte besonders einfach nachzumachen sind. …sowohl moderne Rezeptideen wie auch klassische Lieblingsmarmeladen vorkommen. …die Rezepte […]