Brotgewürz selber machen – das Französische

          Brotgewürz selber machen statt kaufen Ihr backt gern Brot – aber etwas Abwechslung wäre toll? Dann könnt ihr euer Lieblingsbrot ganz einfach aufpeppen. Und zwar mit dem passenden Brotgewürz. Einfach den Mix in den Teig geben, und über ein besonderes, feines Aroma freuen. So easy geht das! Heute stellen wir […]


Brotgewürz selber machen – das Mediterrane

          Brotgewürz selber machen statt kaufen Ihr backt gern Brot – aber etwas Abwechslung wäre toll? Dann könnt ihr euer Lieblingsbrot ganz einfach aufpeppen. Und zwar mit dem passenden Brotgewürz. Einfach den Mix in den Teig geben, und über ein besonderes, feines Aroma freuen. So easy geht das! Heute stellen wir […]


Brotgewürz selber machen – das Klassische

          Brotgewürz selber machen statt kaufen Den Geschmack von frisch gebackenem Bäcker-Brot kennen und mögen die meisten. Aber habt ihr schon mal selbst Brot gebacken und dachtet, da fehlt was? Es schmeckt gar nicht so, wie frisches Brot vom Bäcker! Vielleicht fehlt euch die typische Würze im Brot. Da könnte eine […]


Herbstlicher Nuss-Stuten – Backmischung zum Verschenken

    Selber backen – das hat viele Vorteile, geht einfach und gelingt so leicht, dass dieser Trend immer beliebter wird! Und weil immer mehr Menschen ihre Kuchen, Brot & Co. selber backen, haben wir uns gedacht:     Verschenkt doch mal eine Backmischung!   Egal, ob die beschenkte Person im traditionellen Backofen backt, oder einen […]


Pumpkin Spice – selbstgemacht (inkl. Pumpkin Spice Sirup für eure Getränke)

          Vielseitiges Gewürz: Pumpkin Spice Pumpkin Spice wird in Deutschland immer beliebter. Kannte vor ein paar Jahren noch kaum einer diese Gewürzmischung, kommt man seit einige Zeit in der Herbstzeit kaum um diverse Gerichte und vor allem Getränke mit Pumpkin Spice herum. Vor allem Pumkin Spice Latte dürfte vielen inzwischen vielen […]


Joghurt-Kruste

Vorab: Weiter unten findet ihr auch Das Rezept für dieses Brot aus dem herkömmlichen Backofen und das Rezept für dieses Brot mit Hilfe des Monsieur Cuisine Scrollt also einfach weiter, falls euch der Brotback-Automat nicht so interessiert   Der Brotbackautomat wird immer beliebter Der Brotbackautomat ist ja aktuell ein sehr gefragtes Küchengerät. Bei euch ist […]


Brotbackmischung selber machen

            Brot selber backen – das hat viele Vorteile, geht einfach und gelingt so leicht, dass dieser Trend immer beliebter wird! Und weil immer mehr Menschen ihr Brot selber backen, haben wir uns gedacht:       Verschenkt doch mal eine Brotbackmischung!     Egal, ob die beschenkte Person im traditionellen […]


Brot mit 3erlei Urgetreide & wenig Hefe und langer Gehzeit (No-Knead-Brot)

 Brot im Topf zu backen – das hat viele Vorteile, geht einfach und gelingt so leicht, dass dieser Trend immer beliebter wird!   Deshalb widmen wir uns auf dieser Weite mal wieder dem leckeren Brotgenuss. Aber auch für alle, die einen Brotbackautomaten haben, kommt dieses Brot wie gerufen!  Deshalb findet ihr auf dieser Seite die […]


Kürbis-Brot

  Der Brotbackautomat ist ja immer mal wieder ein großes Thema bei uns im Blog! Wir haben mit dem BBA ziemlich viel experimentiert und dabei nicht nur normales Brot gebacken, sondern auch mal ein bisschen außergewöhnliche Varianten. Sie sind raffiniert, einfach mal was anderes, und vor allem schnell gemacht, mit dem Brotbackautomaten!    Doch vorab: Da […]


Apfel-Ananas-Marmelade

Eine besondere Marmelade zum Verschenken oder selber Naschen       Wer mag es nicht, ein persönliches Geschenk zu bekommen? Eine kleine Aufmerksamkeit, die von Herzen kommt. Egal ob zum Geburtstag, zu Weihnachten, als Gastgeschenk, einem anderen Anlass, oder einfach nur so – Über eine kleine Aufmerksamkeit freut sich doch jeder, oder? Besonders, wenn es […]