Gesund & lecker leben
Der ultimative Geschmacks-Booster: Umami Gewürzmischung Herzhafter Geschmack ganz ohne Fleisch – das verspricht diese haltbare Umami-Würzmischung aus nur 4 Zutaten. Den herzhaften, würzigen Geschmack, der vor allem in Fleisch und tierischen Erzeugnissen vorkommt, nennt man Umami. Fleischesser schätzen ihn, Vegetarier und Veganer vermissen ihn oft denn in vielen pflanzlichen Speisen […]
Irgendwie ist es jedes Jahr das selbe: Die Weihnachtszeit kommt immer so überraschend! Eben war gefühlt noch Sommer, und plötzlich steht das Christkind vor der Tür! Und damit beginnt die Zeit der Weihnachtsfeiern, Wichtel-Geschenke, Adventskalender und kleinen Aufmerksamkeiten. Gut, wenn man da schon vorgesorgt hat, und nette Kleinigkeiten parat hat. Aber […]
Heute haben wir für euch weitere eine leckere Marmelade, die einfach mal was Anderes ist. Eine herrliche Sauerkirsch-Marmelade mit dem Aroma von Mandeln: Amarena-Konfitüre! Vorab: Das Rezept für diese Marmelade haben wir extra in zwei Varianten für euch hier erstellt: ⭐️ Einmal das Rezept für den herkömmlichen Kochtopf ⭐️ und weiter unten […]
Heute haben wir für euch eine leckere Marmelade, die nach Winter und Weihnachten schmeckt. Allerdings ist sie nur für Erwachsene ? Denn neben Wein kommt hier auch eine Portion Rum in den Marmeladentopf. Cheers! Vorab: Das Rezept für diese Marmelade haben wir extra in zwei Varianten für euch hier erstellt: ⭐️ Einmal […]
Plätzchen und Pralinen selbst machen ist eine tolle Idee, um Geschenke selbst zu machen und anderen eine Freude zu machen. Gerade jetzt in der Winterzeit macht es außerdem richtig Spaß, in der Küche wunderbare Kreationen zu zaubern. Es ist toll, mit Kids, der Familie oder Freunden zusammen zu backen oder auch einfach ganz allein in […]
Nicht nur für Lebkuchen ein Muss: Lebkuchengewürz Lebkuchen-Gewürz – den Mix aus Zimt, Nelken, Muskat und vielen anderen Aromen kennt jeder! Dabei hat jeder Lebkuchenbäcker seine eigene Gewürzmischung, denn ein Standardrezept gibt es nicht. Wir möchten euch heute unser Lieblingsrezept vorstellen. Es enthält viele verschiedene Gewürze für ein vielschichtiges, mild-würziges […]
Heute haben wir für euch eine leckere Marmelade, die nach Winter, Weihnachten und Kindheit schmeckt: Eine leckere Bratapfel-Marmelade mit herrlichen Aromen von Zimt, Marzipan und dem Crunch von Mandeln. Aber weil wir ja schon Erwachsen sind, kommt diese Marmeladenkreation mit einem Schuss Alkohol daher. Wer das aber nicht mag – einfach durch […]
Heute haben wir für euch eine leckere Marmelade, die nach Herbst schmeckt und auch so aussieht – eine leckere Kürbis-Marmelade mit herrlichen Aromen von Zimt, Ingwer und Orange. Vorab: Das Rezept für diese Marmelade haben wir extra in zwei Varianten für euch hier erstellt: ⭐️ Einmal das Rezept für den herkömmlichen Kochtopf […]
Brotgewürz selber machen statt kaufen Brotbacken ist toll! Aber manchmal wäre etwas Abwechslung super. Besonders, wenn man ein bestimmtes Lieblingsbrot hat, das auch immer zuverlässig funktioniert – aber eben auch immer gleich schmeckt! Das Schöne: Mit Gewürzen und Kräutern könnt ihr euer Lieblingsbrot ganz einfach abwandeln! Einfach den Mix in […]
Nicht nur für Plätzchen: Spekulatiusgewürz Spekulatius-Gewürz – na klar, das ist das, womit man die gleichnamigen Weihnachtskekse würzt! Ein bisschen milder, als Lebkuchengewürz, ein bisschen vielschichtiger als nur Zimt und Nelken, mit ganz zarter Schärfe und toller Süße – so kommt diese Gewürzmischung daher. Und weil Spekulatius-Gewürz so super zu […]
