Gesund & lecker leben
Vorab: Auf dieser Seite findet ihr die Rezepte für dieses Brot auf 3 Arten: Das Rezept für dieses Brot aus dem Brotbackautomat Das Brotrezept aus dem herkömmlichen Backofen und das Rezept für dieses Brot mit Hilfe des Thermomix / Monsieur Cuisine Scrollt also einfach weiter, zu eurer bevorzugten Zubereitungsart. So verwertet ihr Reste im Brot […]
Ihr habt euch mehr Kuchenrezepte gewünscht! Und da jetzt die Zeit des großen Backens ansteht, haben wir heute ein Rezept für Kuchen für euch, das euch bestimmt gefällt. Eigentich ist es ja eine Torte. Bestimmt kennt ihr den Klassiker: Die Schwedische Mandeltorte von IKEA bzw. Almondy. Sie ist so […]
Lecker schlemmen – und zwar blutzuckerfreundlich Es gibt viele Gründe dafür, sich blutzuckerfreundlich zu ernähren. Wir zeigen euch auf dieser Seite Rezepte für Kuchen Torten Plätzchen Marmelade …und mehr Die Rezepte sind inspiriert von unserem neusten Buch: DAS DIABETES BACKBUCH FÜR JEDEN TAG. Schaut doch gern man rein und entdeckt dort tolle Ideen zum […]
Selbst gebackenes Brot – das klingt unfassbar lecker! Allein beim Gedanken an den Duft von frisch gebackenem Brot bekommen wir Appetit. Aber: Das klingt auch nach ziemlich viel Arbeit und einer schmutzigen Küche. Mehl auf der Arbeitsplatte (und sonst wo…), klebriger Teig an den Händen und die Sorge, dass das Brot beim Backen […]
Knäckebrot – das klingt nicht gerade sexy? Dann habt ihr noch nicht das richtige probiert! Seitdem wir im Schwedenurlaub mal das gute schwedische Knäckebrot probiert haben, das voller Körner und Saaten steckt, dabei kross und knackig ist, sind wir diesem Knusperbrot verfallen! Hier in Deutschland bekommt man genau so ein Knäckebrot nicht zu […]
Schnelles Brot backen für jeden Tag Brot selber backen – aber bitte schnell und einfach Brot selbst backen ist wirklich toll! Aber immer wieder schreibt ihr uns, dass ihr euch vor dem Aufwand scheut, den das Backen und nicht zu letzt das Aufräumen in der Küche verursacht. Manche haben auch Sorgen, dass das Brot nicht […]
Eiweißbrot: Rezepte zum selber backen Eiweißbrot selbst backen – Das ist einfacher, als man denkt. Eiweißbrot kann man nämlich schnell und einfach selber backen. Auf die richtigen Rezepte kommt es an! Einige tolle Rezepte mit Hefeteig oder sogar ganz ohne Hefe haben wir euch bereits hier vorgestellt. Auf dieser Seite findet ihr nun das […]
Irgendwie ist es jedes Jahr das selbe: Die Weihnachtszeit kommt immer so überraschend! Eben war gefühlt noch Sommer, und plötzlich steht das Christkind vor der Tür! Und damit beginnt die Zeit der Weihnachtsfeiern, Wichtel-Geschenke, Adventskalender und kleinen Aufmerksamkeiten. Gut, wenn man da schon vorgesorgt hat, und nette Kleinigkeiten parat hat. Aber […]
Das einfachste Kuchenrezept der Welt Kuchen backen – das macht Spaß und ist zu jeder Jahreszeit, zu jeder Gelegenheit etwas Tolles! Wer freut sich nicht über selbst gebackenen Kuchen? Nur… manchmal hat man es eilig, oder nicht so viele Zutaten da! Da haben wir was für euch: Das absolut einfachste und schnellste Kuchenrezept der […]
Winterliche Gewürzmischungen selber machen – einfach, schnell & lecker Es wird kalt draußen. Die Blätter fallen, die Tage werden kürzer und es wird kälter. Uns zieht es nun wieder mehr nach drinnen. Natürlich in die Küche! Und was darf in dieser Jahreszeit nicht fehlen? Genau: Winterliche Gewürze! Zimt, Nelken […]
