Gesund & lecker leben
Juchuuu, die Osterfeiertage stehen vor der Tür! Wie wäre es, die Zeit ein bisschen zum Backen zu nutzen? Wir haben hier unser Lieblingsrezept für das weltbeste (und einfachste) Ciabatta für euch. Das kriegt wirklich jeder hin, denn es geht schnell und man braucht nur wenige Zutaten! Dieses Rezept und noch viele weitere unglaublich leckere Brotkreationen […]
Low Carb ist ja für die meisten eine eher „fleischlastige“ Ernährungsform. Oder zumindest tierische Produkte wie Eier und Milchprodukte werden oft verwendet. Aber es geht auch anders: Low Carb auf rein pflanzlicher Basis. Klingt kompliziert? Ist es aber eigentlich nicht. Die Rezepte in unserem Buch Low Carb Vegan liefern einerseits (hoffentlich) neue Ideen für […]
Leckere Plätzchen, aber bitte Low Carb! Das geht ganz einfach, wie dieses Rezept beweist (es stammt aus dem eBook „Low Carb Italienisch“ von Aléna Ènn). Wunderbar aromatisch, mit Mandelnote und einem Hauch Orange. Probiert es einfach selber aus – ihr werdet diese kleine Knusperplätzchen lieben! Low Carb Cantuccini Ergibt ca. 60 Plätzchen Nährwerte pro Stück […]
Frozen Smoothies sind was für den Sommer? Quatsch! Die eiskalten Drinks schmecken immer 🙂 Wir löffeln sie am liebsten wie Eis. Und weil sie so leicht zu zaubern, lecker und gesund sind, spricht doch nichts gegen so einen kleinen Extra-Genuss im Alltag, oder? Diesen Frozen Smoothie werdet ihr bestimmt lieben! Melon Man Ergibt […]
Schon wieder so ein trüber, verregneter Tag. Schlägt euch das auch auf’s Gemüt? Dann probiert doch mal diesen Stimmungsaufheller! Süße Versuchung Ergibt 2 Portionen Zutaten: 1 Orange 1 Apfel 200 g Beerenmix (TK) ¼ Teelöffel Zimt ¼ Vanilleschote 2 Esslöffel Haferkleieflocken Etwas Honig oder Agavendicksaft nach Belieben Etwas Wasser Zubereitung: 1. Wascht […]
Draußen ist es ziemlich trist, heute. Da kommt ein schöner farbenfroher Smoothie gerade recht! Immun-Booster Ergibt 2 Portionen Zutaten: 2 Orangen 150 g Sauerkirschen 90 g Heidelbeeren 4 Esslöffel Acerola-Saft ½ Teelöffel Moringa-Pulver 75 ml Wasser Nach Belieben: Eiswürfel, 1 Handvoll frische Beeren und einige Minzblätter zum Dekorieren Zubereitung: 1. Wascht die Kirschen, schält […]
Draußen ist es ziemlich trist, heute. Da kommt ein schöner farbenfroher Smoothie gerade recht! Beere trifft Banane Ergibt 2 Portionen Zutaten: 1 Esslöffel Chia-Samen 75 ml Wasser 100 g Himbeeren 50 g Erdbeeren 1 Banane 1 Apfel Einige Eiswürfel nach Belieben Zubereitung: 1. Die Chia-Samen in 50 ml Wasser einrühren und 10 Minuten […]
Der Valentinstag naht – und ihr sucht noch das passende Geschenk für euren Schatz? Dann wird es aber Zeit! Aber das Gute ist: Für eine süße Überraschung ist es noch nicht zu spät! Zum Beispiel für diese leckeren Törtchen (aus dem Buch „1 Rührteig – 55 Kuchen“ ) Cappuccino Cupcakes Zutaten für 12 Stück: 240 g Butter oder […]
Der Valentinstag naht – und ihr habt noch immer nicht das passende Geschenk für euren Schatz? Für eine süße Überraschung ist es nie zu spät! Zum Beispiel für diese leckeren Törtchen (aus dem Buch „1 Rührteig – 55 Kuchen“ ) Schwarzwälder Kirschtörtchen Zutaten für 12 Törtchen: 240 g Butter oder Margarine 240 g Zucker 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker […]
Wir finden: Eis kann man immer essen, auch im Winter! Dieses leckere Kokos-Waldbeer-Eis geht einfach und ist super lecker. Das müsst ihr ausprobieren 🙂 Hier ist das Rezept für genial-gesundes Kokos-Waldbeer-Eis (aus dem Buch „Fit und gesund mit Chia Samen“) Kokos-Waldbeer-Eis mit Chia-Samen Die Zutaten: 250 g Beerenmix (frisch oder TK) 200 ml […]
