Dinkelbrot selber backen: Die besten & einfachsten Rezepte

          Dinkel ist ein super beliebtes Getreide zum Brotbacken. Und das ist auch gut so! Denn mit Dinkel lässt sich vielfältig, lecker und einfach backen. Gebäck mit Dinkel gelingt auch Anfängern gut und das Getreide hat einen angenehmen, mild-nussigen Geschmack. Warum Dinkel auch dem Körper gut tut, dazu haben wir euch […]


Liebevolle Geschenke aus der Küche

Ihr seid noch auf der Suche nach einem liebevollen Geschenk aus der Küche… besonders für Ostern, Muttertag und einfach den Frühling und Sommer? …kein Problem! Auf dieser Seite findet ihr die besten Geschenke aus der Küche für Ostern, Muttertag, oder allgemein den Frühling. Viele davon mit Last-Minute-Faktor! Und natürlich so einfach, dass sie auch Küchenanfängern […]


Saftiger Karottenkuchen – Das easy Rezept (auch ohne Zucker möglich)

Einfach, saftig, lecker: Easy Karottenkuchen Rezept (auch für die Heißluftfritteuse) Karottenkuchen, Rüblikuchen, Möhrenkuchen, Carrot Cake – viele Namen für einen super leckeren Kuchen! Dieser saftige Karottenkuchen mit Nüssen ist bekannt und beliebt. Es gibt viele Rezepte für diesen tollen Kuchen, aber dieses hier ist besonders! Dieses absolut einfache und schnelle Rezept für Karottenkuchen… geht schnell […]


Hefezopf (…und seine Freunde)

    Es wird Zeit, euch unser liebstes Hefezopf-Rezept vorzustellen. Es ist fluffig und zart – fast wie ein guter Hefezopf vom Bäcker. Das Original-Rezept für diesen Hefeteig ist schon sehr alt stammt aus einem Familien-Kochbuch, das wir irgendwann mal auf dem Dachboden gefunden hatten. Wir haben das Rezept aber ein bisschen abgewandelt. Falls ihr […]


Lecker & einfach backen: Das Rezept für Eiweissbrot mit easy Zutaten

    Das Eiweißbrot Rezept mit easy Zutaten  Viele von euch backen bewusst eiweißreich und kohlenhydratarm. Und was liegt da näher, als Eiweißbrot selbst zu backen? Es ist einfacher, als man denkt. Wir haben das perfekte Eiweißbrot Rezept für euch, wenn ihr keine Lust auf komplizierte Zutaten habt. Denn Eiweißbrot ist eine gute Alternative zu […]


Mandel-Pfirsichkuchen mit leichtem Quark-Teig (kalorienarm)

Seid ihr auch so im Backfieber? Wir backen ja wirklich gern, und naschen auch sehr gern. Aber immer schwingt ein bisschen das schlechte Gewissen mit, wegen zu viel Zucker und Fett und so. Ihr wisst schon 😉 Aber zum Glück gibt’s da ja Lösungen. Wie etwa diesen saftigen Kuchen ohne Zucker. Damit die Bikinifigur trotz […]


Reste-Brot – Damit ihr keine Lebensmittel wegwerfen müsst

Vorab: Auf dieser Seite findet ihr die Rezepte für dieses Brot auf 3 Arten: Das Rezept für dieses Brot aus dem Brotbackautomat  Das Brotrezept aus dem herkömmlichen Backofen und das Rezept für dieses Brot mit Hilfe des Thermomix / Monsieur Cuisine Scrollt also einfach weiter, zu eurer bevorzugten Zubereitungsart. So verwertet ihr Reste im Brot […]


Regionales Superfood: Die besten Rezepte mit Haferflocken

    Nachdem unser letztes Brot-Rezept mit Haferflocken bei euch so gut bei euch ankam, haben wir mal unseren Blog durchforstet und festgestellt, dass wir schon ganz schön viele Hafer-Rezepte mit euch geteilt haben. Kein Wunder, immerhin sind Haferflocken und -kleie in unserer Küche ein ganz fester Bestandteil. Und so rieseln ziemlich oft auch Haferflocken […]


Brot backen in der Kastenform – Einfache Rezepte und die besten Tipps & Tricks

      Brot backen in der Kastenform – das hat viele Vorteile, geht einfach und gelingt so leicht, dass dieser Trend immer beliebter wird! Haben euch bisher komplizierte Brotrezepte und die Sorge vor Schmutz in der Küche davon abgehalten, Brot selbst zu backen? Oder hattet ihr Sorge, dass euer Brot nicht gelingt? Dann seid […]