Vanille-Spekulatius-Likör in 5 Minuten   Vor kurzem aktualisiert!

  Ihr seid noch auf der Suche nach einem Last Minute Geschenk? …dann können wir euch diesen super einfachen, aber leckeren Vanille-Spekulatius-Likör wärmstens empfehlen. Also wirklich wärmstens, denn er schmeckt warm sehr, sehr gut. Aber auch kalt natürlich. 😉   Vorab: Das Rezept für diesen selbstgemachten Likör haben wir extra in zwei Varianten für euch […]


Brot backen in der Kastenform – die besten Rezepte, Tipps & Tricks

      Brot backen in der Kastenform – das hat viele Vorteile, geht einfach und gelingt so leicht, dass dieser Trend immer beliebter wird! Haben euch bisher komplizierte Brotrezepte und die Sorge vor Schmutz in der Küche davon abgehalten, Brot selbst zu backen? Oder hattet ihr Sorge, dass euer Brot nicht gelingt? Dann seid […]


11 unwiderstehliche Plätzchen- & Pralinenrezepte zu Weihnachten

Plätzchen und Pralinen selbst machen ist toll. Gerade jetzt in der Winterzeit macht es Spaß. Es ist toll, mit Kids, der Familie oder Freunden zusammen zu backen oder auch einfach ganz allein in der Küche zu werkeln. Und das Beste: Dabei darf schonmal genascht werden. Hinterher könnt ihr eure Kreationen dann selbst genießen oder verschenken. […]


Pumpkin-Spice-Likör – Blitzschneller Genuss   Vor kurzem aktualisiert!

Ihr habt Lust auf tollen Herbstgenuss – aber ruck-zuck? …dann können wir euch diesen super einfachen, aber leckeren Pumpkin-Spice-Likör wärmstens empfehlen. Also wirklich wärmstens, denn er schmeckt warm sehr, sehr gut. Aber auch kalt natürlich. 😉     Vorab: Das Rezept für diesen selbstgemachten Likör haben wir extra in zwei Varianten für euch hier erstellt: […]


Brotgewürz selber machen – 4 mal anders

        Brotgewürz selber machen statt kaufen Ihr liebt den Geschmack von selbst gemachtem Brot? Ihr könnt kaum widerstehen, wenn der Duft von frisch gebackenem Brot durch die Küche weht? Ihr habt eine Handvoll Lieblingsrezepte, die immer gelingen – oder vielleicht sogar ein einziges, supergutes Brotrezept, das ihr immer gern backt – aber […]


Lebkuchengewürz selber machen (inkl. Lebkuchen-Sirup)   Vor kurzem aktualisiert!

          Nicht nur für Lebkuchen ein Muss: Lebkuchengewürz Lebkuchen-Gewürz – den Mix aus Zimt, Nelken, Muskat und vielen anderen Aromen kennt jeder! Dabei hat jeder Lebkuchenbäcker seine eigene Gewürzmischung, denn ein Standardrezept gibt es nicht. Wir möchten euch heute unser Lieblingsrezept vorstellen. Es enthält viele verschiedene Gewürze für ein vielschichtiges, mild-würziges […]


Winterliche Bratapfel-Marmelade mit Marzipan

      Heute haben wir für euch eine leckere Marmelade, die nach Winter, Weihnachten und Kindheit schmeckt: Eine leckere Bratapfel-Marmelade mit herrlichen Aromen von Zimt, Marzipan und dem Crunch von Mandeln. Aber weil wir ja schon Erwachsen sind, kommt diese Marmeladenkreation mit einem Schuss Alkohol daher. Wer das aber nicht mag – einfach durch […]


Herbstliche Kürbis-Marmelade

      Heute haben wir für euch eine leckere Marmelade, die nach Herbst schmeckt und auch so aussieht – eine leckere Kürbis-Marmelade mit herrlichen Aromen von Zimt, Ingwer und Orange. Vorab: Das Rezept für diese Marmelade haben wir extra in zwei Varianten für euch hier erstellt: ⭐️ Einmal das Rezept für den herkömmlichen Kochtopf […]


Brotgewürz selber machen – das Orientalische

          Brotgewürz selber machen statt kaufen Brotbacken ist toll! Aber manchmal wäre etwas Abwechslung super. Besonders, wenn man ein bestimmtes Lieblingsbrot hat, das auch immer zuverlässig funktioniert – aber eben auch immer gleich schmeckt! Das Schöne: Mit Gewürzen und Kräutern könnt ihr euer Lieblingsbrot ganz einfach abwandeln! Einfach den Mix in […]


Spekulatiusgewürz selber machen (inkl. Spekulatius-Gewürz-Sirup)   Vor kurzem aktualisiert!

          Nicht nur für Plätzchen: Spekulatiusgewürz Spekulatius-Gewürz – na klar, das ist das, womit man die gleichnamigen Weihnachtskekse würzt! Ein bisschen milder, als Lebkuchengewürz, ein bisschen vielschichtiger als nur Zimt und Nelken, mit ganz zarter Schärfe und toller Süße – so kommt diese Gewürzmischung daher. Und weil Spekulatius-Gewürz so super zu […]