Ernährungs- & Kochtrends im Jahr 2023 – was kommt, was bleibt? (Teil II): Alte Gemüsesorten, Brot backen, No Foodwaste, günstig kochen & mehr

Im ersten Teil der „Ernährungs- und Kochtrends 2023“ haben wir euch ja bereits einige Trends des Jahres verraten. Was kommt in diesem Jahr sonst noch auf uns zu? Was bleibt? Hier erfahrt ihr es. Es ist natürlich schwierig, genau zu prognostizieren, welche Ernährungs- und Kochtrends im Jahr 2023 wichtig sein werden. Allerdings haben wir einmal […]


Ernährungs- & Kochtrends im Jahr 2023 – was kommt, was bleibt? (Teil I): Fermentierte Lebensmittel, Heimische Superfoods & mehr

Es ist natürlich schwierig, genau zu prognostizieren, welche Ernährungs- und Kochtrends im Jahr 2023 wichtig sein werden. Allerdings haben wir einmal recherchiert und herausgefunden, welche Ernährungstrends aus den letzten Jahren möglicherweise auch weiterhin an Beliebtheit gewinnen werden und welche neuen dazukommen könnten. Neugierig? Hier haben wir eine Übersicht für euch: Vegetarische und vegane Ernährung Eine […]


Protein-Vanillekipferl

Plätzchen selbst backen ist perfekt für alle, die besondere Bedürfnisse in ihrer Ernährung haben. Egal ob zuckerfrei, eiweißreich, kohlenhydratarm oder vegan (um nur ein paar Beispiele zu nennen) – wer selbst backt, kann sichergehen, dass genau das auf dem Teller landet, was man sich wünscht. Und: Gerade jetzt in der Winterzeit macht es auch besonders […]


Die besten Last-Minute-Geschenke zu Weihnachten

Ihr seid noch auf der Suche nach einem Last Minute Geschenk? …kein Problem! Auf dieser Seite findet ihr die besten Last Minute Weihnachtsgeschenke aus der Küche. So einfach, dass sie auch Küchenanfängern gelingen. Und auch für das Weihnachtsbasteln oder -kochen mit Kindern eigenen sich die meisten dieser Geschenke perfekt. Lasst euch inspirieren und vor allem: […]


Glühwein-Likör

  Ihr seid noch auf der Suche nach einem einfachen aber raffinierten Last Minute Geschenk? …dann können wir euch diesen super schnellen, aber leckeren Glühwein-Likör von Herzen empfehlen. Unser Tipp: E schmeckt warm sehr gut. Aber auch kalt natürlich. ? und ist perfekt für kalte Winterabende. Auch lange über Weihnachten hinaus. Die Zutaten sind überschaubar […]


Geschmacks-Booster für herzhafte Speisen: Umami Gewürzmischung

          Der ultimative Geschmacks-Booster: Umami Gewürzmischung Herzhafter Geschmack ganz ohne Fleisch – das verspricht diese haltbare Umami-Würzmischung aus nur 4 Zutaten. Den herzhaften, würzigen Geschmack, der vor allem in Fleisch und tierischen Erzeugnissen vorkommt, nennt man Umami. Fleischesser schätzen ihn, Vegetarier und Veganer vermissen ihn oft denn in vielen pflanzlichen Speisen […]


Kuchen & Torten winterlich dekorieren

      Kuchen raffiniert verzieren – es ist ganze einfach! Wer kennt das nicht..? Manchmal muss es einfach schnell gehen, mit dem Backen. Aber trotzdem soll der Kuchen oder die Torte was her machen. Wisst ihr, wie wir das machen? Ganz einfach: Wir backen einen schnellen, aber richtig guten Kuchen und verzieren ihn einfach […]


Blitz-Geschenk: Backmischungen selber machen

        Irgendwie ist es jedes Jahr das selbe: Die Weihnachtszeit kommt immer so überraschend! Eben war gefühlt noch Sommer, und plötzlich steht das Christkind vor der Tür! Und damit beginnt die Zeit der Weihnachtsfeiern, Wichtel-Geschenke, Adventskalender und kleinen Aufmerksamkeiten. Gut, wenn man da schon vorgesorgt hat, und nette Kleinigkeiten parat hat. Aber […]


4 blitzschnelle Likör-Rezepte für den Winter

Ihr seid noch auf der Suche nach einem Last Minute Geschenk? …dann haben wir hier eine Idee für euch: Winterliche Liköre, die ihr in wenigen Minuten selbst zubereiten könnt. Zwei der hier vorgestellten Rezepte benötigen nicht mal einen Herd – ein Mixer oder sogar Rührschüssel und Schneebesen reichen aus!  ? Blitz-Geschenk für Genießer Diese leckeren […]