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Wildkräuter Teil III

Endlich ist es so weit: Unser eBook Wildkräuter-Smoothies ist online. Und als kleines Schmankerl ist es für ganz, ganz kurze Zeit sogar kostenlos. Wer also mag, kann das ganze Buch mit über 200 Seiten hier kostenlos herunterladen. (Kleines Update: Die Gratis-Aktion ist beendet. Aber das Buch gibt es natürlich nach wie vor zum Download. Mit 2,99 […]


Wildkräuter Teil II

🌱🌿Unser eBook Wildkräuter-Smoothies ist online. Wer also mag, kann das ganze Buch mit über 200 Seiten hier kostenlos herunterladen.☘️🌱 (Kleines Update: Die Gratis-Aktion ist beendet. Aber das Buch gibt es natürlich nach wie vor zum Download. Wir haben es mit 0,99 Euro absichtlich so günstig gehalten, dass es sich wirklich jeder leisten kann 😉). Auch […]


Wildkräuter-Smoothies versüßen den Herbst

Endlich ist es so weit: Unser eBook Wildkräuter-Smoothies ist online. Und als kleines Schmankerl ist es für ganz, ganz kurze Zeit sogar kostenlos. Wer also mag, kann das ganze Buch mit über 200 Seiten hier kostenlos herunterladen. (Kleines Update: Die Gratis-Aktion ist beendet. Aber das Buch gibt es natürlich nach wie vor zum Download. Mit 2,99 […]


Unser tägliches Brot

… backen wir am liebsten selbst. Das ist relativ wenig Aufwand, wenn man, so wie wir, einen Brotbackautomaten besitzt. Mittlerweile haben sich eine Menge Rezepte angesammelt, und was lag da näher, als ein Brotbackbuch daraus zu machen?   Das Backbuch könnt ihr (wie immer) bei Amazon als eBook herunterladen oder als Printversion bestellen. Um die […]


Matcha-Tee III: Qualität & Einkauf

Wie gesund ist Matcha-Tee wirklich? Und wie wird er angebaut und verarbeitet? Das haben wir in den letzten beiden Blogbeiträgen für euch herausgefunden.   Heute befassen wir uns mit der Frage, wie man guten Matcha-Tee erkennt und wo man ihn am besten kaufen kann.   Der Pflückzeitpunkt Beim Matcha-Tee ist die Qualität unter anderem abhängig […]


Matcha-Tee II: Anbau & Ernte

Bereits im vorherigen Blogbeitrag haben wir uns mit der Frage beschäftigt, wie gesund Matcha-Tee wirklich ist. In unserem heutigen Beitrag geht es darum, woher der „Supertee“ eigentlich stammt und wie er hergestellt wird. Nachdem ihr diesen Beitrag gelesen habt, versteht ihr vielleicht besser, warum das grüne Pulver so teuer ist…   Die Anbaugebiete Matcha-Tee wird […]


Matcha-Tee I: Gesundmacher aus Japan – oder nur ein weiterer Hype?

Matcha-Tee ist in aller Munde. Ein grünes Teepulver, das angeblich Wunder vollbringen kann. Aber leider ziemlich teuer ist: 100 g kosten rund 20 Euro (… und das sind eher die günstigeren Sorten)! Ist das Abzocke – oder ist der Tee wirklich so gesund, dass er den hohen Preis rechtfertigt? Was ist dran am Super-Tee? Wir haben […]


Einmachen – Tipps & Tricks von „Lady Marmelade“

Kocht ihr auch fleißig Marmelade oder macht Obst ein? Wir jedenfalls können nicht widerstehen, jetzt im Sommer frisches Obst direkt vom Bauern zu kaufen oder selbst zu pflücken und es für die kalte Jahreszeit haltbar zu machen.   Für alle, die auf diesem Gebiet noch neu sind oder einfach etwas unsicher, hat unsere Küchenfee und […]


Eis selbst gemacht Nr. 4 – ohne Eismaschine

Yummi! Ein erfrischendes, tropisches Sorbet. In nur 3 Minuten selbst gemacht! Ohne Eismaschine, ohne extra Zucker und auch noch vegan! Nachmachen und genießen, Leute! Tropenfrucht-Sorbet Zutaten: 175 ml Apfelsaft 1 großer Apfel, in Würfeln (gut gekühlt) 500 g Tropische Fruchtmischung (TK)   Zubereitung: 1. Gebt Saft und den Apfel in den Mixer und mixt, bis alles homogen ist. 2. […]


Eis selbt gemacht Nr. 3 – ohne Eismaschine

Lust auf ein erfrischendes, ziemlich außergewöhnliches Eis? Dann probiert doch mal dieses Rezept aus. Es stammt aus dem Kochbuch „Die 33 besten Matcha-Tee Rezepte„.   Ihr braucht dazu weder eine Eismaschine noch besonders viele Zutaten. Lecker wird es aber trotzdem:           Matcha-Eis mit heißen Beeren   Zutaten: 4 Kugeln Vanilleeis 2 […]