Skyr ist in aller Munde und gilt inzwischen als Geheimtipp und angesagter Food-Trend zugleich. Und das aus gutem Grund: Das isländische Traditionsprodukt ist gesund und vielseitig. Natürlich haben wir sofort mit dem tollen Produkt in unserer Backstube experimentiert. Fazit: Zum Backen eignet sich Skyr super. Mit dem […]
Rezept
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Okay, zugegeben, es klingt vielleicht komisch, Rote Bete in einen Kuchen zu packen. Aber warum eigentlich nicht? Es gibt ja auch Möhren- und Zucchinikuchen! Und der Geschmack der Roten Bete passt perfekt zum edlen, schokoladigen Aroma dieses Kuchens. Deshalb: Keine Angst, einfach ausprobieren. Außerdem ist die Rote Bete auch noch […]
Nachdem wir euch kürzlich unseren liebsten Birnenkuchen gezeigt haben, ist nun ein leckerer Pflaumenkuchen dran. Denn es ist wieder Back-Zeit! Und leckere, saftige Pflaumen gibt es jetzt im Überfluss direkt vor der Haustür. Das ist günstig und nachhaltig. Grund genug, euch heute ein leckeres Rezept für ein ganzes Blech voller […]