Linzer Torte – das einfache Kuchenrezept für den beliebten Klassiker 8

            Ihr habt euch mehr Kuchenrezepte gewünscht! Und da jetzt die Zeit des großen Backens ansteht, haben wir auch gleich ein Rezept für Kuchen für euch, das euch bestimmt gefällt. Es passt gut in die Winter- und Weihnachtszeit, aber wir backen es eigentlich schon, sobald es draußen ein bisschen herbstlich […]


Rezepte ohne Zucker: Welche Süßungsmittel sind unbedenklich?

  Welche Zuckeralternativen sind unbedenklich? Ihr wisst, wir befassen uns schon lange mit Zuckeralternativen. Denn bereits seit über 20 Jahren (!) backen wir zuckerfrei. Angefangen hat es mit Diabetikern in unserer Familie. Das hat dazu geführt, dass wir uns intensiv mit den Themen „Kochen und backen ohne Zucker“, „Zuckeralternativen“ und „Folgen von Zuckerkonsum“ auseinandergesetzt haben. […]


Pumpkin-Spice-Likör – Blitzschneller Genuss 5

Ihr habt Lust auf tollen Herbstgenuss – aber ruck-zuck? …dann können wir euch diesen super einfachen, aber leckeren Pumpkin-Spice-Likör wärmstens empfehlen. Also wirklich wärmstens, denn er schmeckt warm sehr, sehr gut. Aber auch kalt natürlich.     Vorab: Das Rezept für diesen selbstgemachten Likör haben wir extra in zwei Varianten für euch hier erstellt: – Einmal […]


Schnelle Pistazien-Pecan-Kekse 3

Leckere Plätzchen in Rekordzeit? Kein Problem! Wer nicht viel Zeit zum Backen hat, aber nicht auf selbstgebackene Plätzchen & Kekse verzichten will, für den haben wir da was: Unser Backbuch Kekse von der Rolle. Darin findet ihr Weihnachtsplätzchen zum Verlieben. Leckere Kekse, die euch bestimmt schmecken. Und das Beste daran: Diese Plätzchen sind allesamt ruck-zuck […]


Glühwein-Likör 5

  Ihr seid noch auf der Suche nach einem einfachen aber raffinierten Last Minute Geschenk? …dann können wir euch diesen super schnellen, aber leckeren Glühwein-Likör von Herzen empfehlen. Unser Tipp: Er schmeckt warm sehr gut. Aber auch kalt natürlich. Und ist perfekt für kalte Winterabende. Auch lange über Weihnachten hinaus. Die Zutaten sind überschaubar und […]


Winterliche Bratapfel-Marmelade mit Marzipan 2

      Heute haben wir für euch eine leckere Marmelade, die nach Winter, Weihnachten und Kindheit schmeckt: Eine leckere Bratapfel-Marmelade mit herrlichen Aromen von Zimt, Marzipan und dem Crunch von Mandeln. Aber weil wir ja schon Erwachsen sind, kommt diese Marmeladenkreation mit einem Schuss Alkohol daher. Wer das aber nicht mag – einfach durch […]


Die 10 beliebtesten veganen Plätzchenrezepte 2

Pünktlich zur Adventszeit finden Sie jetzt im Downloadbereich die 10 beliebtesten veganen Plätzchen aus „Vegan backen zu Weihnachten„. Wie immer zum kostenlosen Herunterladen. Noch ein Wort zum Downloadbereich, weil uns viele Fragen erreichten: Dieser Bereich ist ab sofort passwortgeschützt. Sie können das Passwort aber ganz unkompliziert direkt auf der Seite anfordern und dann alle Tutorials, […]


Protein-Vanillekipferl 4

Plätzchen selbst backen ist perfekt für alle, die besondere Bedürfnisse in ihrer Ernährung haben. Egal ob zuckerfrei, eiweißreich, kohlenhydratarm oder vegan (um nur ein paar Beispiele zu nennen) – wer selbst backt, kann sichergehen, dass genau das auf dem Teller landet, was man sich wünscht. Und: Gerade jetzt in der Winterzeit macht es auch besonders […]


Flüssiges Gold – Bratapfel-Likör 5

Ihr seid noch auf der Suche nach einem Last Minute Geschenk? …dann können wir euch diesen super einfachen, aber leckeren Bratapfel-Likör wärmstens empfehlen. Also wirklich wärmstens, denn er schmeckt warm sehr, sehr gut. Auch mit heißem Apfelsaft (oder anderem Saft) ergänzt ist er ein Genuss. Dann wird er zum wunderbaren Winterpunsch. Aber auch pur und […]


Was steckt dahinter – Welchen Einfluss hat Ernährung wirklich auf unsere Gesundheit?

Krank durch Essen? Wie Ernährung uns beeinflusst – und was wir selbst tun können Was haben chronische Entzündungen, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Depressionen, chronisches Erschöpfungssyndrom, Parkinson, Alzheimer,  Rheuma, Magen-Darmerkrankungen, Adipositas und viele weitere Volkskrankheiten gemeinsam? Sie alle können durch die Ernährung beeinflusst werden! Interessant dabei: Schon mit kleinen Veränderungen im Speiseplan kann man all diese Krankheiten positiv […]