Gesund & lecker leben
Glutenfrei backen klingt erstmal kompliziert. Aber eigentlich ist es das gar nicht! Mit den richtigen Rezepten klappt es ganz einfach. Und das Beste: Es sind so gut wie keine Zutaten erforderlich, die man nicht entweder sowieso in der Küche hat oder im Supermarkt kaufen kann! Weil sich immer mehr Menschen glutenfrei ernähren möchten, haben wir […]
Endlich Wochenende! Vielleicht habt ihr Lust zu grillen? Dann probiert doch mal diesen mega leckeren Dip. Er passt zu Fleisch und gegrilltem Gemüse. Und natürlich zu vielen anderen leckeren Sachen, z.B. zu Gemüsesticks, aufs Brot oder zu Nacho-Chips. Und das beste: Er ist blitzschnell gemacht! Die tolle Minz-Note gibt dieser Guacamole einen raffinierten Twist. […]
Bei diesem Wetter isst man am liebsten etwas frisches, unkompliziertes. Salat wäre doch perfekt, oder? Schön, wenn es dann noch super schnell geht, lecker schmeckt und der Abwasch auch ruck-zuck erledigt ist. Wir haben heute einen Salat für euch, der aus dem Mixer kommt. Schnippeln? Fehlanzeige! Das Rezept stammt aus unserem neusten Buch Low […]
Bei diesem warmen Sommer-Wetter lange in der Küche stehen und kochen? Wer will das schon? Schön, wenn es dann schnell geht, super lecker schmeckt und der Abwasch auch ruck-zuck erledigt ist. Da sind die trendy One Pot Gerichte einfach perfekt! Unser neustes Buch „Low Carb One Pot“ ist vor einigen Wochen erschienen und wir […]
Granita? Was ist das denn? Ganz einfach: Das ist eine super leckere Mischung aus Smoothie und Sorbet. Fruchtig, erfrischend, kalorienarm, gesund und eine tolle Süßigkeit, wenn es einfach mal ein Eis sein muss! Und weil es so einfach geht, passt Granita wirklich immer. So einfach geht’s: Beeren Granita Ergibt 2 Portionen Zutaten: […]
Heute haben wir mal wieder was besonders Leckeres aus dem Backofen für euch: Selbst gemachte und lecker gefüllte Pizzabrötchen! 🙂 Pizzabrötchen sind ein echter Klassiker. Sie lassen sich nämlich mit allem möglichen füllen und immer wieder neu aufpeppen. Damit es schnell geht, haben wir fertigen Hefeteig aus dem Kühlregal verwendet. Rezepte für schnellen selbstgemachten […]
Badepralinen ganz ohne komplizierte Zutaten selber machen? Das geht: Alle Zutaten bekommt ihr im Supermarkt! Wir haben ausnahmsweise mal Pralinen gemacht, die nicht zum essen gedacht sind. Vielmehr eigenen sie sich als wunderbarer, pflegender Badezusatz. Bisher hatten wir nur Rezepte, die mit recht komplizierten Zutaten hantieren. Da aber nicht jeder Lust hat, erst mal online […]
Bunte Zuckerstreusel sind eine praktische und beliebte Deko. Auch wir verwenden sie gern. Was die wenigsten wissen: Man kann sie ganz leicht selber machen! Und zwar genau in der persönlichen Wunschfarbe. Der Vorteil: Manchmal sucht man einfach nach einer ganz bestimmten Farbe, die man aber nicht findet. UND: Es funktioniert auch mit Xylit oder […]
Es ist Kürbiszeit! Daher darf auch bei uns hin und wieder ein Kürbisgericht nicht fehlen. Aber diesmal ein bisschen exotisch, super lecker und ziemlich gesund. Inspiriert wurden wir von dem Buch Superfoods – die besten Lebensmittel für Ihre Gesundheit. Dementsprechend finden sich hier viele sehr gesunde Zutaten wieder. Aber das wichtigste: Es schmeckt Groß […]
Wie herrlich, es ist Apfelzeit! Wir haben die Gelegenheit genutzt, einen leckeren Apfelkuchen zu backen. Ziel war, dass er so schmeckt wie von Oma – aber dabei figurfreundlich ist. Ein saftiger Kuchen ohne Zucker! Deshalb haben wir ein bisschen experimentiert und zum Süßen Xucker light und außerdem Halbfettmargarine verwendet. Wem die Kalorien egal sind, […]
