Karibische Kürbispfanne

Es ist Kürbiszeit! Daher darf auch bei uns hin und wieder ein Kürbisgericht nicht fehlen. Aber diesmal ein bisschen exotisch, super lecker und ziemlich gesund.   Inspiriert wurden wir von dem Buch Superfoods – die besten Lebensmittel für Ihre Gesundheit. Dementsprechend finden sich hier viele sehr gesunde Zutaten wieder. Aber das wichtigste: Es schmeckt Groß […]


Omas Apfelkuchen – kalorienreduziert!

Wie herrlich, es ist Apfelzeit! Wir haben die Gelegenheit genutzt, einen leckeren Apfelkuchen zu backen. Ziel war, dass er so schmeckt wie von Oma – aber dabei figurfreundlich ist! Deshalb haben wir ein bisschen experimentiert und zum Süßen Xucker light und außerdem Halbfettmargarine verwendet.   Wem die Kalorien egal sind, der kann natürlich Zucker und […]


Buttermilchbrot aus dem Tontopf (mit Geling-Garantie) 1

Brot Backen ist total einfach. Zumindest mit den richtigen Rezepten. Viele schrecken ein bisschen davor zurück, weil sie die Mühe scheuen oder schlechte Erfahrungen mit Hefe- oder Sauerteig gemacht haben. Dabei ist es weniger Aufwand, als die meisten denken! Und das Ergebnis lohnt sich. Wir backen momentan am liebsten im Tontopf, auch Römertopf genannt. Warum? […]


Zucchinikuchen – schnell & einfach

Es ist Zucchinizeit! Wir haben momentan so viele Zucchinis, dass wir kaum wissen, wohin damit! Daher haben wir diesen leckeren, süßen Zucchinikuchen ausprobiert. Er ist schnell gemacht und ein Gaumenschmaus! Er funktioniert übrigens auch ohne Haushaltszucker. Noch mehr leckere und besonders einfache Kuchenrezepte gibt’s übrigens in unserem Backbuch 1 Rührteig – 55 Kuchen!     Zucchinikuchen Zutaten […]


Puddingtörtchen mit nur 4 Zutaten 2

Diese leckeren Törtchen sind schnell gemacht – mit nur 4 Zutaten!   Sie sind trotzdem extrem lecker und gelingen jedem. Die perfekte Lösung, wenn mal spontan Besuch kommt…   Mehr einfache und kreative Backideen findet ihr übrigens auch in unserem eBook 1 Rührteig – 55 Kuchen, Torten, Cupcakes & Co.   Schaut doch mal rein. Tipp: schon […]


Tomaten-Kaltschale mal anders

Wie wäre es jetzt im Sommer mit einer leckeren Suppe? Einer Kaltschale, um genau zu sein – extra erfrischend und besonders kalorienarm! Ein einfaches, leichtes, aber dennoch sättigendes Rezept findet ihr hier (inspiriert vom neuen Diät-Bestseller 5:2-Diät – Suppen).     Tomaten-Melonen-Kaltschale   Ergibt 2 Portion Nährwerte ca.: 120 Kalorien   Zutaten: 400 ml Tomatensaft (gesalzen) – […]


Sommerliches Gurkensüppchen

Der Sommer heizt uns gerade mächtig ein. Wie wäre es da mit einer leckeren Suppe? Kalt natürlich und super erfrischend. Ach ja – und exxxxtrem kalorienarm! Ein einfaches, leichtes, aber dennoch sättigendes Rezept findet ihr hier (inspiriert vom neuen Diät-Bestseller 5:2-Diät – Suppen).     Kaltes Gurkensüppchen mit Ei   Ergibt 1 Portion Nährwerte ca.: 140 […]


Der Trend-Snack: Salad to Go

Salat to Go ist der Trend-Snack, gerade jetzt im Sommer. Die Idee ist ebenso einfach wie genial: Die einzelnen Salatzutaten werden clever in einem Glas gestapelt.   Erst durch Schütteln wird der Salat verzehrfertig – und ist damit ein perfekter Snack oder ein leichtes Mittagessen für alle, die es gesund und kalorienarm mögen. Ein super […]


Besser als Eis: Frozen Smoothie

… und jetzt ein Eis! Dachten wir uns. Aber stopp, das hat viel zu viele Kalorien! figurfreundlicher und genaus lecker ist ein Frozen Smoothie!! Die Inspiration stammt aus dem Buch 5 : 2 – Diät – Süße Snacks & Desserts. Dort findet ihr natürlich noch viele weitere süße Verlockungen, die dafür sorgen, dass eure Bikinifigur […]


Sommer-Dessert unter 200 Kalorien

Wie wäre es mit einem leckeren, sommerlichen Dessert mit gerade mal 200 Kalorien? Die Inspiration stammt aus dem Buch 5 : 2 – Diät – Süße Snacks & Desserts. Dort findet ihr natürlich noch viele weitere süße Verlockungen mit gaaaanz wenigen Kalorien. Wir sind nämlich begeistert von der sehr praktischen 5:2-Formel: 5 Tage normal essen […]