Beeren Granita


LC_DetoxGranita? Was ist das denn? Ganz einfach: Das ist eine super leckere Mischung aus Smoothie und Sorbet. Fruchtig, erfrischend, kalorienarm, gesund und eine tolle Süßigkeit, wenn es einfach mal ein Eis sein muss!

 

Und weil es so einfach geht, passt Granita wirklich immer. So einfach geht’s:

 

 

Beeren Granita

 

Ergibt 2 Portionen

 

Zutaten:

1 Apfel

40  ml Orangensaft

250 g Beerenmix (TK)

1/4  Teelöffel Zimt

1 kleine Handvoll Crushed Ice
Zubereitung:

  1. Den Apfel waschen und in Stücke schneiden. Mit dem Orangensaft mischen und in einen Gefrierbeutel geben. Flach ausgebreitet ins Gefrierfach legen und mindestens 3 Stunden, besser über Nacht, einfrieren. -> Tipp: Wenn es schnell gehen soll, könnt ihr das Einfrieren weglassen. Dann wird die Granita einfach etwas flüssiger 😉

 

  1. Den Apfel-Orangensaftmix, den Beerenmix sowie Zimt und Crushed Ice in einen Mixer geben und alles zusammen pürieren. Gegebenenfalls etwas kaltes Wasser zufügen, falls euer Mixer mit den gefrorenen Zutaten überfordert ist.

 

  1. Die so entstandene Granita sofort auf zwei Dessertgläser verteilen und sofort servieren.


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P.S.: Mehr leckere Rezeptideen mit wenigen Kohlenhydraten findet ihr in unseren Büchern der LOW CARB Reihe 🙂

 

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